Tequila Herradura presenta la segunda edición limitada de Colección de la Casa

El Tequila Herradura a finales de noviembre y principios de diciembre de este año lanza edición de “Herradura Colección de la Casa, Reserva 2013”, que forma parte de la Colección de la Casa que cada año presenta un nuevo tequila de autor, de edición limitada, exclusivo e irrepetible con características únicas. Esta nueva versión incursiona por primera vez en el mercado de Australia, Canadá y el Salvador, además de México y Estados Unidos.

Herradura Colección de la Casa, Reserva 2013 esta reposado en Barricas de Cognac. Su método de producción consta de una cuidadosa selección de los más finos agaves azules y con métodos artesanales de elaboración, que incluyen el lento conocimiento del agave en hornos tradicionales de mampostería y la fermentación natural con levaduras silvestres, exclusivo de Casa Herradura, que asegura un perfil de sabor único e incomparable.

HERRADURAPosteriormente el tequila tuvo proceso de doble barrica, el que consiste en reposar durante once meses en barricas de roble americano y adicionalmente se vuelve a reposar tres meses en barricas de Cognac procedentes de la historia región de Cognac en Francia. Cada botella es numerada y autentificada con la firma de la Maestra Tequilera María Teresa Lara.

“Desde 1870, Casa Herradura se ha caracterizado por innovar dentro de la industria tequilera, fuimos los creadores del primer tequila reposado en el mundo en 1974 y del primer extra añejo de la industria en 1995. Ahora continuamos innovando al elaborar un tequila que se somete a un doble proceso de maduración en dos tipos diferentes de barricas de roble: americano y francés”, afirmó Randy McCann Santaella, Director General de Casa Herradura. Y agregóLa Reserva 2012 estuvo reposada en barricas de roble americano y de oporto de Portugal, con lo que se ofreció un producto de sabor único que logró que las 43 barricas de este tequila se terminarán en cuanto las botellas salieron a la venta. Ahora con la Reserva 2013 esperamos el mismo éxito en su comercialización”, finalizó el ejecutivo.

“La barrica es un ingrediente fundamental en el proceso final de añejamiento del tequila y a través del acabado en dos tipos de barricas de madera, adquiere nuevas notas de sabor y aroma; creando un tequila exquisito y multidimensional”, comentó María Teresa Lara, Maestra Tequilera de Casa Herradura. “El tequila es una industria vibrante, crear un estilo completamente nuevo de tequila es un reto formidable y es lo que hemos logrado con la elaboración de la edición limitada Herradura, Colección de la Casa, Reserva 2013”, señaló Teresa Lara.

1452440_10152830310955942_1948257897_n

Esta reserva especial se integra únicamente por 43 barricas, de las cuales 5.500 botellas se comercializarán solamente en México a finales de noviembre y estarán a la venta en forma exclusiva en tiendas Sam´s  al precio de 1,049 pesos.

Características de Cata Herradura, Colección de la Casa, Reserva 2013-Reposado en Barrica de Cognac:

  • Color: Cristalino con matices dorados y brillantes
  • Cuerpo: Excelente adherencia al deslizar por la copa, formando lágrimas y piernas de   caída lenta, dejando ver su cuerpo espléndido y generoso.
  • Aroma: Una combinación magistral de agave cocido, roble ahumado, caramelo y vainilla con un sutil toque de especias, frutos secos y ciruela pasa.
  • Sabor: Se destaca por el balance perfecto entre notas de agave cocido, terrosas y especias con un toque de notas a tostado y frutas secas
  • Acabado: El añejamiento único del coñac da como resultado un final cálido y suave de caramelo y vainilla. Lo que hacen un tequila equilibrado entre suavidad y sabor.

herradura 2Durante la  presentación realizada con cata de maridaje, el menú fue preparado por el chef del Hotel W México City, los platillos que sirvieron acompañados de tequila Herradura fueron: Tártara de atún (con tequila plata) tacos de pato (tequila reposado), solomillo de ternera (tequila añejo) y finalmente mousse de chocolate con tequila Colección de La Casa segunda edición.

579343_10152830310990942_1304236533_n

1463506_10152830311050942_1130190210_n

1479548_10152830311235942_2006604982_n

995564_10152830311275942_1758506425_n

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s